sambel kecap , sambel kecap dan sambel kecap (lagi)

hari ini q seneng banget karena hari ini waktu pulang kampung.... setelah dua minggu belum pulang, hehehehe
(yeyeyyeye alallalalal

# joget alay






maklum sebagai anak kost, pemasukan dan pengeluaran harus dijaga sekali padahal berbagai kebutuhan selalu datang mendadak seperti minngu ini. kaykny dompetq abis kena tsunami semua ludes dan hanya tersisa sedikit, (alhmdlh) dengan semangat 45  mengatur uang yang tinggal sedikit untuk sampai hari jumat.
misalnya saja pada hari q hanya mengeluarkan uang seribu untuk sekali makan.... tidak percaya????
 ini prinsipq...

1. selagi ada uang  belilah kebutuhan untuk jangka panjang misalnya telur, beras, minyak ,  mie intans, energen, kecap , saos, dall . barang - barang ini bisa tahan lama dan bisa digunakan sewaktu waktu ketika kebutuhan tergesak.
2.  lebih baik mempunyai magic com sendiri 
3. memasak  berramai- ramai akan jauh lebih hemat daripada memasaknya sendiri 

          Hari ini q hanya keluarkan uang seribu  untuk dua kali makan... hahahahhah

rencana masak hari ini hanya membuat telur dan tempe goreng dengan sambel kecap... simple dan gampang dibuat untuk anak kost dengan peralatan yang serba terbatas. heheheheh

          Ppagi hari q memulai dengan memasak  nasi sendiri.menggoreng  tempe dan telur dadar untuk  makan pagi dan membuat sambel kecap.  hehehhe. q selalu membeli bumbu dasar misalnya cabe dan bawang karena walaoupun hanya dengan dua bahan itu bisa dibuat untuk segala campuran makanan heheheh seperti yang tadi q masak sambel kecap.

             Karena dikost bahan bahan terbatas dan hanya dimakan seorang diri jadi bumbu yang dipakaipun hanya sederhana dan terkesan " Alakadarnya" heheheh tapi  nggak apa - apa klo emanng dari alakadarnya bisa membuat masakan yang enak. heheheheh. salah satu jenis sambel yang q masak  di kost itu sambel  kecap. walupun bahannya  berbeda ketika q memasaknya dirumah. 

Sambel Kecap ala kontrakan "Pertolongan"

   bahan - bahan

• 4 Sdm kecap manis

Bumbu - bumbu

• 15  buah  cabe kecil merah  (sesuai selera)
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 Sdt air jeruk nipis
• garam secukupnya 

 cara memasak

•  goreng  cabe dan bawang  dengan minyak yang sedikit, goreng hingga layu
• haluskan cabe,  bawang   dan garam
• tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis,aduk rata...

Sambel Kecap ala Rumah QHiechand

pada dasarnya sama dengan  resep sambel kecap ala kontrakan tapi bumbunya ditambahakan tomat dan terasi.

  bahan - bahan

• 4 Sdm kecap manis

Bumbu - bumbu

• 20 buah  cabe kecil merah  (sesuai selera)
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/4 buah tomat sedang
• 1/2 Sdt terasi goreng
• 1 Sdt air jeruk nipis
• garam secukupnya 

 cara memasak

•  goreng  cabe, tomat dan bawang  dengan minyak yang sedikit, goreng hingga layu
• haluskan cabe,  bawang , terasi  dan garam
• tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis,aduk rata...
• 
  

 klo q lebih suka sambel kecap yang dihaluskan bumbunya kerena lebih terasa rasanya, daripada yang hanya dipotong- potong bumbunya. heheheh, 

 tapi  ini q kasih resep sambel kecap tapi dipotong- potong bumbunya kata temenq ini namanya sambel colo-colo????

bahan - bahan

• 8 Sdm  kecap manis 

 bumbu - bumbu

• 20  buah  cabe kecil merah  (sesuai selera)
• 4 siung bawang merah
• 1 buah tomat besar
• 3 Sdt air jeruk nipis
• garam secukupnya 

cara memasak

• potong kecil kecil cabe,bawang merah, tomat
• tekan- tekan dengan sendok agar rasanya keluar
• tambahkan kecap, air jeruk nipis dan garam
• aduk rata...

saya suka sekali pedas,,, heheheheh