soooo Sosis pedas manis

 soooo Sosis pedas manis

              sapa yang ga kenal sosis, makanan  yang berasal dari daging giling ini sudah sering dijumpai di masyarakat. Harganya yang murah juga enak menyebabkan banyak orang yang menyukainya termasuk q hehehehehe.

klo memasak sosis paling gampang hanya digoreng dan diberikan  cocolan saos sambel saja, klo ga gtu dicampur sop atau nasi goreng. Tapi klo  sosis pedas manis ini selalu bikin ketagihan tiap memakannya. Rasa sosis yang gurih ditambah siraman saosnya membuat makanan ini bisa membuat  cemilan atau  lauk makanan.

(Nyam nyam nyam.....)

                        Bahan- bahan

·         15 buah sosis  ayam atau sapi potong menjadi dua  bentuk segiempat diujungnya

·          20 buah Bakso ikan kecil kecil bentuk segiempat ujungya

·         1 butir telur ayam

Bumbu

·         Seperempat Bawang bombay 

·         3 siung bawang putih digeprek

·         1 buah tomat potong kecil kecil

·         10 buah cabe kecil potong serong (jika suka  pedas)

·         2 buah cabe merah dan hijau potong serong

·         2cm ruas jahe potong  korek api

·         Daun bawang prei ambil putihnya iris serong

·         5 Sdm saos tomat

·         1 Sdm saos tiram

·         1 sdt kecap manies

·         2 Sdm air putih

·         Gula dan garam dan

·         masako bila diperlukan

Cara memasak

·         Goreng sosis dan bakso ikan hingga kecoklatan dan sisihkan.

·         Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

·         Masukkan tomat, cabe dan jahe sampai layu.

·         Masukkan saos tomat, saos tiram dan kecap manis aduk rata dan tambahkan air agar tidak terlalu kental.

·         Campurkan daun bawang , garam, gula, da masako secukupnya.

·         Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas didalam  saos.

·         Masukkan sosis dan bakso ikan  dan aduk hingga saos dn sosis bercampur secara merata.

·         Siap disajikan.

Tips

·         Bisa ditambahkan wortel, paprika atau bunga kol sebagai penyeimbang gizi.